白领养鸡亏数十万 新手养鸡怎么打销路?

“该说再见了,我的养鸡场,猜到了这个开头,却没有猜到这个结尾……”在微信上敲下这句话之后,唐冬开始着手处理自己创办两年的养鸡场。6月12日,他告诉记者,“等几天就准备回城里找工作”。

养鸡
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两年前,先后在央企、外企工作,月薪过万的唐冬怀揣着田园梦回乡创业。然而,兜转一圈之后,唐冬回到原点,背后付出的是两年的时间、数十万资金,甚至与家人的分歧……

辞职:“办农场是事业,做好了挣得比上班还多”

6月11日,天阴。唐冬家屋后的整座山,都是他的农场。山上林间黑色、斑点色的鸡一见人走来,四处飞散。鸡是散养的,四处觅食的鸡可能将蛋产在任何一个角落。果不其然,步行5分钟,就发现有好几窝产在林间草丛中的鸡蛋。唐冬走过去,熟练地捡起来。

一上午忙碌,13时,雨大如豆。唐冬顾不上吃午饭,给客户快递的鸡和蛋需要在13时30分前送到镇上的邮局,他得将一盒一盒的鸡蛋搬运到屋外小路的车上。

唐冬的父亲在屋檐下站着,看着唐冬在雨中穿梭,脸上没有表情,也没有伸手相迎。几趟下来,唐冬一身湿漉,脚上沾满泥浆。坐在车上,雨水从黝黑的脸上滑下,唐冬叹了一口气:“看嘛,这就是现在的生活。”

几米外的屋内,还挂着唐冬读书时的照片。生于1980年的他1.75米,白净斯文。2004年,毕业于四川一所石油大学化工专业的唐冬顺利进入中石油乌鲁木齐分公司工作。4年后,28岁的唐冬离职回到四川,原因很简单,在外总有一种孤独的漂泊感。

经历过工作变动,2011年,唐冬在一家外资企业的四川分公司入职,开始了月薪过万的生活。不过,压力之下时有员工离职,想回家的念头,在唐冬心里萌芽。

唐冬的老家,在眉山市仁寿县涂家乡,家门前两口大池塘,唐冬和小伙伴们在此学会了游泳,屋后的大山上,唐冬和小伙伴们整个童年都在此追逐嬉戏。

对于现在的生活,唐冬总觉得欠缺了点什么,回老家创业的念头越发强烈。2014年,唐冬在华阳购买了一套80多平方米的房子,他想以此为由,试图让自己接受在城市上班的生活。

他也幻想过,以后等把这套房子卖了,回老家花几十万重新盖个小洋楼,和父母一起住,再“借”点给亲戚朋友,剩下的钱除了存点定期、买理财和保险,坐收利息外,再开个农场,养点鸡、鱼。

梦想是最大的动力。2016年,唐冬以“这是事业,做好了挣得比上班还多,两年之期”等理由说服妻子后,辞职回到老家,开始筹办农场。

干劲:开拓市场、运营电商,一切都从头开始

压力很快就来了。听说在城里上班、月薪过万的唐冬辞职了,要回家养鸡,唐冬的母亲气得差点双眼一黑。在金融机构上班的妹妹也十分不解:难到父母辛辛苦苦供你读大学,就是为了回农村养鸡?亲朋好友齐上阵,母亲几度流泪,妹妹甚至要和唐冬断绝关系。

但是不管母亲和妹妹怎样反对,唐冬依旧坚持。在他看来,这是自己事业重新开始的地方,也是生活改变的开始。

无奈之下,家里分成了两个阵营,在城里居住的母亲和妹妹以不和他说话以示抗议,而在城里住不惯的父亲虽不说支持,但好歹站在了唐冬一边。

唯一让唐冬心里有些许安慰的是,周围邻居都是看着自己长大的,没花多少工夫,屋后50多亩土地很快流转到位。唐冬为农场起了一个名字:凉水井生态农场。他希望,自己的家人和后人,都不要忘记自己的故乡,一个叫凉水井的小地方。

按照他自己的计划,农场准备投入20余万元,先喂养一千只乌骨鸡、珍珠鸡、贵妃鸡等农村较为少见的鸡,再逐渐扩大规模,鱼就喂点鲤鱼、鲫鱼等传统鱼类。人员上,聘请一到两人,加上刚年过六旬的父亲,自己负责全局、市场等,员工加父亲负责喂养和捡蛋等。

喂养方式上,既然叫生态农场,肯定要坚持原生态喂养,不能来半点假,山上的虫类、草类也多,也可以抵消一部分粮食。销售方式肯定要与时俱进,依靠电商等定位高端市场。想到这些,唐冬浑身充满干劲,养鸡知识、开拓市场、运营电商,一切都从头开始。

困难:留在老家的几乎都是老人想找个会写字的员工都难

困难,意料之中,却又在唐冬意料之外。老家虽好,但员工难找。青壮年几乎均外出务工,留在老家的,差不多都是50岁以上的人,养鸡、捡蛋等尚可,但要填写快递单、查看监控等几乎都不会。

但必须要人手,只能老中选青,一名50岁左右的邻居成了唐冬的员工,工作内容是早上帮忙捡蛋,包装,然后打扫鸡舍,喂养等。

一开始,唐冬父亲也积极地帮着唐冬做一些事情,但60来岁的他只能在家照料鸡。唐冬的老家,距离可以发快递的镇上邮局不过10多公里,父亲和员工不会开车,骑车也困难。要是去乡镇上买个东西,早上9点搭车出发,停停走走,回来时,已是下午。不过,意料之外的困难显然更多。

唐冬想多请一个员工,父亲很不理解:一个员工工资两千多元,两个员工一个月的工资就要四五千元,一个月挣的钱,不够工资,还要请人?

唐冬聘请员工时约定五点半就下班,一到这个点,员工就匆忙下班回家。这让唐冬的父亲很不满:五点半下班?比城里上班的人下班还早,农村头上班,不能说到时间了马上就走啊,起码还是要多做点事再走啊。

几次被父亲数落后,这名员工干脆向唐冬辞了职。唐冬又气又急,想让父亲进城居住,不要插手农场事宜,但父亲进城待了不到十天就回来了,面对邻居们询问,父亲抬着头数落:“城头有什么好的嘛,我就是住不惯城里。”苦苦寻觅,唐冬好不容易找到一个会写字的员工,经过无数次讲解,终于学会了填写快递单和发快递。

人手不够,唐冬只能顶上,原本想扩大农场养鸡规模只能暂缓,但不能扩大规模,产出就有限,也就没有更多利润。

预算的钱很快花完,琐事让唐冬疲于应付。在开拓市场上,除了精力不够,市场对于唐冬生态饲养的原生态产品缺乏信任度,也让唐冬觉得有点意外。市场拓展不够,农场无法扩大规模,每月的营业额在5000元左右。除掉人工、成本等综合来算,一个月下来,农场还要亏两三千元。

农场迟迟不盈利,唐冬却坚持投入,这让一辈子在农村的唐冬父亲不能接受。几次争执后,唐冬父亲的态度发生了变化,不再和唐冬说话,形同陌路。

亏损:上班可收入20余万,一来一去亏了近50万

除了父亲,家人也悄然发生着改变。妻子在外地上班,周末节假日,她带着儿子来看望唐冬,一开始,乡下开阔的场地和漫山遍野的鸡,让儿子兴奋不已。几次过后,新鲜感过去,妻儿不愿再来,即便来了也不会过夜:冲水的厕所都没有,蚊子又多……

成都的朋友圈逐渐消失了,唐冬既当老板又当员工,虽然每天两眼一睁就要忙到熄灯,但身边总感觉缺少了点什么。大事小事都要教员工,一遍又一遍,说话跟吵架一样,一下雨就满脚泥泞、一进村充满各种肥料气息。

其实,对于农村的条件,对于养鸡要面临的风吹雨淋等,唐冬表示,自己做了充分的思想准备。但如今,唐冬依旧感慨:哪怕之前你做了充分的思想准备,但是许多事情还是会超出心理承受能力。

最主要的是,唐冬认为,从事养殖业,前两年看不到盈利很正常,生态养殖的市场和品牌打造都需要过程,但家人觉得这个过程太长,甚至不相信这个过程。

持中立态度的父亲明确地与母亲、妹妹一起反对,妻子直接表示两年限期已到,4岁的儿子需要更多的陪伴。

2018年,唐冬在微信上敲下这样的无奈:“该说再见了,我的养鸡场,猜到了这个开头,却没有猜到这个结尾……”

6月12日,面对记者,自觉今年农场会盈利的唐冬虽觉心有不甘,却又心力交瘁:等几天,我就准备去城里找工作了,农场暂时就留个工人照看着,鸡和蛋,慢慢消化吧。唐冬说,创业两年,原本上班可以收入20余万元,现在辞职加上投入的20多万元,一来一去,亏了50余万元左右。

现在国家天天提倡脱贫致富,那么到底怎样才能脱贫致富呢,我们从好多人都干起了养殖,尤其是近几年,养鸡特别多,大家都养鸡销路就成了大叔们的主要问题,那么养鸡应该怎么打销路呢?

第一:直销,这种方法也是最直接,也是最保守的一种做法,但往往对新手而言却是最有效的,不仅可以了解市场行情,还可以积累自己的经营经验。慢慢在这个过程中提高自己的直销能力。时间一长,周围的人都对你的产品有所了解,很快你就会成为周围这一片的养鸡专业户。

第二:网销,我们除了在市场销售外,我们还可以在网上开拓一个经营市场,比如,淘宝,微商等。把我们的产品广告推出去,扩大销售额度。

第三:店销,先找你周边的各大商场进行推销,或者各大饭店去推销。争取把你周边的市场先拿下,给他们提供优质的货源,这样你就不用自己再去风餐露宿的卖了,而且一旦签订下了合作合同,以后你的销量长久而稳定。

第四:开店,我们可以自己找一个商铺,开个肉店,把鸡分开来销售,比如爪子,鸡胸,鸡腿,鸡翅等。还可以开个饭店,做烤鸡,炸鸡,香辣鸡,等一系列和鸡有关的食品。

第五:挂靠国家政策,只要你养殖的规模一旦达到政府的要求,国家有一系列补助政策,比如给10万到20万不等,还有培训,考察,建厂等等。

第六:做活动。