水果毛利率怎么算出来，净利率和毛利率有什么区别

毛利率=（销售收入-销售成本）÷销售收入×100%，销售收入是指销售水果所获得的全部收入，销售成本是指购进水果所花费的成本，包括水果的进价、运输费、损耗等所有与采购直接相关的费用，将这些费用带入公式，就可以算出水果的毛利率。

一、毛利率计算案例

小张从水果批发商那里购进了一批苹果。

进价每斤3元，一共购进了100斤，运输费和损耗等成本共计50元。

销售成本=（3×100+ 50）= 350元。

现在小张以每斤5元的价格将这100斤苹果全部售出，

销售收入= 5×100= 500元。

毛利率：（500- 350）÷ 500×100%= 30%。

二、毛利率与净利率的区别

比较项目	毛利率	净利率
定义	反映的是产品或服务的基本盈利性，只考虑销售收入与销售成本之间的关系，不涉及其他费用。	是扣除所有成本和费用（包括销售成本、管理费用、财务费用等）后的净利润与销售收入的比率，更全面地反映企业的盈利能力。
计算公式	（销售收入 - 销售成本）÷ 销售收入 ×100%	净利润 ÷ 销售收入 ×100%（净利润 = 销售收入 - 所有成本和费用）
考虑因素	主要考虑进货成本和销售价格。	除了考虑进货和销售因素外，还包括租金、员工工资、水电费、税收等所有经营活动产生的费用。
作用	帮助商家评估产品定价是否合理，比较不同产品的利润潜力，是产品层面的重要盈利指标。	体现企业最终的盈利水平，用于衡量企业整体经营效益和盈利能力，是企业经营层面的关键指标。