屠宰场一头牛注水60斤每头暴利高达两千元

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每逢冬季，牛肉便来到了销售旺季。近段时间，随着牛肉价格一路上涨，不少黑心商户开始打起了坏主意，近日，哈尔滨屠宰场一头牛注水60斤的新闻爆出。据称，往牛体内注入含有添加剂的混合物，每头可盈利一两千元，这是怎么一回事？下文就来带大家了解一下。

一头牛注水60斤

天气转冷，牛肉也进入了消费旺季。最近半年，牛肉市场价格一路上涨，目前一些地区的均价已经达到60元/公斤左右，其中牛梅条、牛里脊等部位，市场零售价已经达到了72元/公斤。

近日有记者暗访哈尔滨永兴村，发现一家正规屠宰场夜间锤杀活牛，并往牛体内注入含有添加剂（泡打粉）的混合物，一头牛注水60斤。老板称不注水就挣不到钱，这种牛肉他们自己都不吃。

专家表示，这种注水牛肉平均每头暴利高达一两千元，食用过多或导致老幼智障痴呆！近日，执法部门已查处并调查。