卖小龙虾一年挣多少钱 一个县挣了大概50亿元左右

吃小龙虾撸串喝扎啤，对于吃货来说，简直就是夏天存在的意义，小龙虾最近两年开始风靡全国，每年夏天都要吃掉几百亿的小龙虾，有些商家一个夏天能赚千万。那么卖小龙虾一年挣多少钱呢？我们一起来看看数据你会吓一大跳的。

随着炎炎夏日的到来，小龙虾这一爆款单品再一次搅动了餐饮行业，休闲食品公司、创业企业、投资人也纷纷入局欲分羹市场。号称千亿生意的市场背后，实际上却是供应链优化、产业升级的角逐，从街边排档到高档餐桌，从田间到舌尖，围绕小龙虾之战正愈演愈烈。

根据原农业部渔业渔政管理局和全国水产技术推广总站、中国水产学会联合发布的《中国小龙虾产业发展报告（2017）》，2016年湖北省监利县的小龙虾产量居全国第一，紧随其后的是洪湖市和潜江市。

近日，记者从监利县水产局获悉，2017年该县小龙虾全产业链产值大概是50亿元左右，计划在3年内扩大至150亿元。目前，全国小龙虾门店数量已经是肯德基的几倍了。前有政府支持，后有上市公司参与布局，小龙虾产业在未来的潜力不容小觑。

小龙虾成主力产业

湖北省监利县作为“中国小龙虾第一县”，小龙虾产业对当地经济发展有多大贡献？湖北省监利县水产局副局长李诗模向记者透露，2017年，监利县小龙虾养殖产值在30亿元左右，加上加工业的20亿元产值，其小龙虾全产业链产值大概是50亿元。

监利县政府官网数据显示，据上级主管部门初步核算，2017年全县实现地区生产总值270.92亿元。这意味着监利县小龙虾产业链产值占当年生产总值近两成。

在5月30日举行的监利县第二届小龙虾节上，小龙虾养殖户万先生告诉记者，他家养殖了大约100亩小龙虾，采用的是虾稻共作模式，每亩一年大概能出小龙虾300斤。按照今年的价格来算，一亩田的养虾收入能达到约4500元。

万先生表示，“养虾和粮食收入加起来，刨掉成本后一年一亩虾稻田利润大约有三四千元，比单独种田划算多了。”

此外，据湖北省政府官网近期发布的信息，2017年潜江市虾稻全产业链综合产值突破230亿元，带动就业10万人，帮助2万人脱贫致富。公开资料显示，2017年潜江市完成生产总值671.86亿元。也就是说，小龙虾全产业链综合产值占当地生产总值比例超1/3。

借助小龙虾产业，潜江市县域经济排名也一路爬坡。据湖北省经信委和湖北省统计局今年5月初发布的《关于2017年度湖北省县域经济工作考核情况的通报》，在国家和省重点开发的湖北22个一类县（市、区）中，潜江市排名第八；而在2016和2015年，潜江市曾分别排名第11位和第13位。

政府支持打造小龙虾区域品牌

根据湖北省水产局官网去年底数据，2017年全省小龙虾养殖、加工、流通、餐饮等综合产值达851.82亿元，同比增加17.76%。借助产业快速增长的东风，监利县决心继续深耕这一产业。据李诗模介绍，监利县计划在3年内，在现有约100万亩小龙虾养殖面积的基础上，拓展到140多万亩，并计划把小龙虾全产业链的综合产值提升到约150亿元。

李诗模称，“争取把监利龙虾打造成和潜江龙虾并驾齐驱的品牌”。作为小龙虾的主要生产区，对于小龙虾品牌的打造，监利县和潜江市都在发力，目前来看，潜江市已经取得了部分成果。

2018年的湖北省政府工作报告提出：政府支持“潜江龙虾”等打造区域公用品牌。据《湖北日报》报道，今年5月18日，嘉鱼、武穴等8地与潜江市政府签订《共享“潜江龙虾”区域公用品牌合作协议》，实现“潜江龙虾”品牌及技术共用共享，此举标志着湖北小龙虾区域公用品牌正式运营。